咸鸭蛋白可以做什么 原来可以这么吃

蒜香蛋白牛肉饭

原料：剩米饭100g、咸蛋白2个、牛肉火腿150g、洋葱适量、青蒜2根、食油2勺、胡椒1/2勺、盐适量

做法：

1、准备好剩饭、咸蛋白、火腿肠、洋葱、青蒜;

2、咸蛋白切小块，牛肉火腿切斜片，青蒜、洋葱切细粒;

3、锅中油烧热，爆香葱蒜，倒入米饭，锅铲竖着将米饭铲开，炒匀;

4、倒入火腿，加少许盐、胡椒炒匀，加入咸蛋白，炒匀，调好味即可。

蛋白西红柿汤

原料：蛋白1个、西红柿1个、小青菜100g、香油适量、鸡味汤宝适量、虾皮适量、紫菜适量、小香葱适量

做法：

1、一碗清水下锅，放入鸡味浓汤宝，下切好的西红柿;

2、下切好的鸡蛋白，下小青菜，下虾皮;

3、下紫菜、少许小香葱和香油即可出锅。