冬天吃牛肉有什么好处 宝宝冬天牛肉怎么吃好

宝宝冬天牛肉怎么吃好

土豆炖牛肉

1、食材：

牛肉、土豆适量。

2、做法：

（1）将牛肉洗净，切成小块状，先下锅焯一遍去血水。

（2）土豆洗净去皮，切成小块状备用。

（3）先将牛肉下锅煸炒一下，再适量加入开水浸过牛肉块，用小火慢炖。

（4）待牛肉炖软烂时，加入土豆块和少许盐调味，继续慢炖至牛肉酥烂入味即可。

牛肉丸子

1、食材：

牛肉、芹菜、鸡蛋、淀粉。

2、做法：

（1）将牛肉洗净后切成小块备用。

（2）芹菜择洗干净后，切成芹菜末备用。

（3）牛肉和芹菜一起用料理棒打成泥糊状。

（4）牛肉泥中加入鸡蛋清和淀粉搅拌均匀，口感会更嫩。

（5）将搅拌好的牛肉泥做成一个个大小适宜的牛肉丸子。

（6）可以将牛肉丸子下锅焯半熟，沥干水分后放入辅食盒冷冻保存。

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