冻豆腐的宜忌人群
1、适宜吃：
（1）冻豆腐适合一般人群食用，它是老人、孕妇、产妇等需要补充营养的人群最好的食物。
（2）同时正在长身体的儿童也很适合吃冻豆腐，它可以促进宝宝的发育。
（3）冻豆腐还很适合女性吃，因为豆腐对更年期的调理是很有益处的，还能有效改善肥胖，应对皮肤粗糙，爱美的女性不妨经常吃些豆腐，可以让你的皮肤更好哦。
（4）经常加班或者脑力工作者不妨多吃些冻豆腐，它可以调节疲惫的身体。
2、不适宜吃：
（1）豆腐中含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者也要慎食。
（2）容易消化不良的宝宝要少吃冻豆腐，而且冻豆腐对于年龄较小的宝宝来说比较凉，可能容易导致腹泻，因此要谨慎给宝宝吃，普通的新鲜豆腐更适合宝宝吃。
宝宝吃冻豆腐好处
1、有利于宝宝生长发育：
宝宝吃冻豆腐有利于维持体内的新陈代谢平衡，对宝宝的脑部和神经发育是很有益的，而且还能帮助预防蛀牙哦。
2、预防宝宝便秘：
冻豆腐中含有大量的膳食纤维，这些膳食纤维可以帮助促进人体肠胃的蠕动，加快体内废弃物以及毒素的排出，能够起到很好的预防便秘、排毒的作用。
3、补充蛋白质：
冻豆腐中的蛋白质极其丰富，并且属于完全蛋白，能够更好的促进身体吸收、保健，可谓是好处多多。
4、有助于减肥：
豆腐在经过冷冻之后，会产生一种酸性物质，这种物质能够帮助破坏人体内的脂肪，从而可以快速的将这些多余的脂肪排出体外，起到很好的减肥作用，所以如果家有肥胖宝宝，爸爸妈妈不妨可以在日常饮食中多给宝宝吃一些冻豆腐。
宝宝吃冻豆腐怎么选
颜色应为白色或乳白色，豆腐切面应不出水，表面平整，无气泡，拿在手里摇晃无豆腐晃动感，开盒可闻到少许豆香气，倒出切开不坍不裂，切面细嫩，尝之无涩味，当天生产的可以凉拌食用，在10℃以下可保存3天不变质、无酸味。
