雪莲果可以加热吃吗

雪莲果可以加热吃吗

雪莲果可以加热吃。

雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。如果觉得冬天吃生吃雪莲果太冰凉可以将雪莲果加热吃，口感也会更好。一般煮雪莲果的时间大多为15-30分钟。

雪莲果的推荐吃法

雪莲果骨头汤

原料：雪莲果一个(约450克)，猪骨500克，胡萝卜1个，眉豆100克

做法：

1、一次放水要足量，尽量避免中途加水，实在没办法也应加入热开水;

2、煲汤应该先大火煮开，继续用大火煮10多分钟，再转中小火。

雪莲果银耳汤

材料：雪莲果、银耳、红枣、枸杞、冰糖

做法：

1、银耳泡发，雪莲果削皮;

2、全部材料洗净待用;

3、除枸杞外，全部丢进水里熬煮;

4、大约一个小时，放入枸杞和冰糖，再煮10min-15min。

雪莲果煮熟吃的好处

促进排便

雪莲果中含有丰富的纤维素和寡糖成分，可以调节人体肠道菌群，促进肠胃蠕动，清除肠道垃圾，促进排便。

美容养颜

雪莲果具有清热降火的作用，可以帮助改善面部痘疹、痘印等情况，其中还含有清除人体自由基的成分，可以在一定程度上延缓衰老。

提高免疫

雪莲果中含有蛋白质、氨基酸、钙、铁、钾等营养成分，经常吃雪莲果可以帮助补充人体营养，提高自身的免疫能力。