1
口中酸臭
胃火旺可促进胃酸分泌过多。在消化食物的同时，受到胃热的影响会不断有“胃气”的上升，使胃中津液随着体气上升而郁积在体内，长此以往便会生成内热。当内热达到一定的程度后便会由热化成火，使口中产生酸味、进而形成口臭。胃火旺盛的人，“胃气”的上蒸会导致舌苔变厚，舌苔一般呈比较厚重的黄色。
2
口渴喜饮、大便秘结
胃火在上蒸过程中，会不断伴随胃液的蒸发，也就是中医上说的“津液亏损”。这时大脑就会给人体一个缺水的信号，人因就觉得口渴而需要大量喝水，以补充体内水分的流失。
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