哺乳期冬天吃什么奶水多

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哺乳期冬天吃什么奶水多?这天气是越来越冷了,很多哺乳妈妈跟我咨询:冬天哺乳妈妈该吃点什么好?最近感觉奶水少了,是不是该补补了?

这天气是越来越冷了,很多哺乳妈妈跟我咨询:冬天哺乳妈妈该吃点什么好?最近感觉奶水少了,是不是该补补了?

确实,冬天天气冷,能量消耗大,再加上哺乳妈妈肩负着两个人的营养,是应该好好进补,但是怎么补呢?进补不当不仅泌乳量没有增加,反而“徒增一身五花膘”。

今天我们就给大家推荐几个适合冬天进补的食材,让妈妈们奶水多多,身体棒棒,抵御冬天的严寒,温暖我们的心。

栗子炖鸡

食材:去皮栗子20个,小公鸡一只,葱、姜、蒜、适量,料酒、生抽、老抽适量

做法:

①栗子去皮洗净备用,小鸡斩成块(也可以请店主帮忙),焯水备用;

②锅烧热,加入食用油适量,然后放入葱姜蒜爆香,加入焯好水的鸡块翻炒,待鸡肉皮收紧以后,加入适量的料酒和生抽、老抽,翻炒一会儿,加水烧开;

③大火烧开后转中火炖煮15分钟左右,然后加入准备好的栗子,继续炖煮15分钟,不要总是搅动,要不然栗子会搅碎;

④最后转小火,加入适量的食盐出锅即可享用。

功效:栗子和鸡是最佳搭档,尤其是秋冬季节,新鲜的栗子又软又糯,和鲜美的鸡肉组合,美妙滋味更加凸显。

而且栗子含有丰富的维生素C、维生素B等多种维生素族群,钙磷铁等丰富的微量元素,配合鸡肉中丰富的蛋白质,补充营养的同时乳汁也会增多。

羊肉炖白萝卜

食材:羊肉750克,白萝卜一根,葱、姜、香菜适量,盐、生抽、料酒适量

做法:

①新鲜羊肉洗净,切块后放进冷水中浸泡2个小时以上,去除血水;

②白萝卜去皮,切块备用;

③锅内加适量水,切几片姜,将羊肉和姜片放入,煮的过程中会有浮沫出来,撇去浮沫,待羊肉收紧,没有血水了就可以捞出,清洗备用;

④将焯好水的羊肉放入砂锅中,加入适量的热水炖煮,加入适量的大葱和姜片、料酒或者白酒,大火烧开后转中小火炖煮1个小时,然后加入适量食盐,放入萝卜,待萝卜、羊肉软撒入香菜即可食用。

功效:

这道羊肉炖白萝卜,我们选择的是清炖,也有红焖羊肉,口味比较重,大家可以按喜好选择。

羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

白萝卜辛甘,性凉,与温热的羊肉搭配,能滋阴去燥,平和羊肉燥热的部分,哺乳妈妈吃羊肉,搭配白萝卜更佳哦!

西红柿炖牛腩

食材:西红柿三个,牛腩500克,姜片适量,香菜适量

做法:

①牛腩洗净切块,泡血水两个小时以上(处理方法跟羊肉差不多);

②锅中加水,放入牛肉和姜片,煮的过程中会有浮沫出来,撇去浮沫,待牛肉收紧,没有血水了就可以捞出,清洗备用;

③西红柿去皮洗净,切小块;

④炒锅烧热,加入适量食用油,放入姜片和牛肉翻炒,水汽炒的差不多以后加入西红柿,超出红油,然后加入适量热水,大火烧开以后转小火炖煮90分钟左右,最后牛肉软烂加入适量食盐和香菜即可享用。

功效:

这是一道很漂亮的菜,一眼看去就很有食欲。西红柿属于生津之物,牛腩能养阴,就能起到补血滋阴的作用,而且植物蛋白和动物蛋白相结合,营养更均衡。所以寒冷的冬季,来一碗西红柿炖牛腩,暖胃更暖心。

炖豆腐

食材:新鲜鲫鱼两条,豆腐一块(老嫩均可),姜片、葱花适量,食盐适量

做法:

①鲫鱼请店主处理干净,回家洗净,豆腐洗净切小块;

②热锅中加入适量食用油,切几片姜片,放入锅中(防止鱼皮粘锅,或者直接用不粘锅),放入鲫鱼,两面煎一下,然后加入适量热水没过鲫鱼,开大火煮一会儿,不一会儿在蛋白质和脂肪的作用下鱼汤就会变成奶白色,然后加入切好的豆腐和食盐,中小火炖煮15分钟;

③最后加入适量小葱即可食用。

功效:鲫鱼炖豆腐是传统的“下奶名汤”,并且味道鲜美;最重要的是鲫鱼和豆腐的优质蛋白,会让我们的乳汁营养更丰富。

蔬菜

食材:鲜虾10只,大米150克,玉米粒、青豆粒适量,葱丝、姜丝、食盐适量,香油几滴

做法:

①将大米淘洗干净,放入水中加几滴香油浸泡;

②鲜虾洗干净后,用剪刀剪去虾枪,放置备用;

③砂锅放入适量的大米和水,加入适量姜丝熬粥,大约20分钟后加入青豆和玉米,待大米粘稠后加入处理好的鲜虾,煮5分钟,然后加入小葱和适量的食盐调味即可。

功效:这道粥,清淡鲜甜,营养丰富,如果吃鱼吃肉没有胃口的话,试试这个吧!

吃点好的,很有必要,尤其是寒冷的冬天,没什么是比一碗热汤、一碗热粥来的更舒服的了。

满足了胃口,心情也会跟着明亮起来呢!充足的营养、美丽的心情,奶水自然会越来越多咯!

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