宝宝早餐吃蛋糕有什么影响

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在面包店买个蛋糕,再加瓶牛奶,是很多妈妈为孩子准备的“营养早餐”。宝宝早餐吃蛋糕有营养吗?宝宝早餐吃蛋糕有什么影响吗?一起来看看吧!

在面包店买个蛋糕,再加瓶牛奶,是很多妈妈为孩子准备的“营养早餐”。宝宝早餐吃蛋糕有营养吗?宝宝早餐吃蛋糕有什么影响吗?一起来看看吧!

虽然越来越多的妈妈们开始意识到高糖食物对孩子健康的影响,但真正细化到饮食上,我还是发现,孩子悄悄地摄入了过多糖分。

就拿蛋糕+牛奶的早餐来说,妈妈们可能没有意识到,这餐早餐的含糖量就已经过高了。

港媒TOPick记者检测市面包装蛋糕,发现近9成都属高糖,部分吃一块就等于吞下近7粒糖,超过世界卫生组织建议每天糖分摄取上限。

9成热销包装蛋糕含糖量过高


TOPick记者搜罗市面上10间面包生产商所售的84款包装蛋糕,价钱由$4.5至$22不等,包括嘉顿、山崎面饱、A-1 Bakery、美心西饼、东海堂、奇华饼家、凯施饼店、圣安娜饼屋、大班面包西饼及BreadTalk,并根据各款包装蛋糕的营养标签所列,比拼各款的糖含量。

根据香港食安中心标准,每100克食物含超过15克糖,即属「高糖」食物;每100克食物含不超过5克糖即可称为「低糖」食物。

其余76款高糖包装蛋糕(完整结果请在公众号回复:蛋糕获取),每100克含16.7克至42克的糖。

高糖蛋糕对孩子健康有影响


研究表明,在膳食中增加糖的含量与体重增加有关;摄入含糖饮料多的儿童更容易出现超重或者肥胖。

中大糖尿病及肥胖症研究所客席副教授史曼媚指出:

小朋友吃了高糖分的早餐,会令血糖飙升再下降,血糖不能持续供应大脑所需,影响早上学习能力和专注力。

香港执业脊医协会主席、脊骨神经科医生朱君璞也表示:

以往有医学实验证明,进食大量糖的自愿者,在排尿时流失的钙质会较正常人为高,由此证明食大量糖会影响钙质吸收,亦令钙质易流失,令小朋友难以长高。

以蛋白蛋糕为例,每件50克含糖5.9克。

高糖蛋糕不宜做早餐


世界卫生组织发布指南,“强烈”建议,成年人和儿童每天游离糖的摄入量不应超过50克,最好不超过25克。

此处所说的游离糖是指添加糖,或天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖。不包括新鲜水果和蔬菜以及牛奶中天然糖份。

各品牌的雪芳蛋糕普遍含糖量偏高,朱古力味更高达每100克含糖37.1克。

史曼媚教授也指出,指蛋糕高糖不宜当早餐,免因血糖高影响专注力,

最好都是在下午茶的时间,而且份量最多是一件,每星期最多一次。

虽然香港那边出品的蛋糕成分和我们日常买的有些许不同,妈妈们在购买的时候也不妨看看成分表,自己计算一下其中的含糖量就可以知道该不该给孩子吃了。

如果懒得计算,也可以参考港媒的统计结果哦。

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