娃娃菜和什么做汤好吃

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娃娃菜是生活中常见的一种蔬菜,营养价值高,水分足,味道甜,很多人喜爱吃娃娃菜,那娃娃菜和什么做汤好吃呢?下面就来具体看看吧。
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娃娃菜豆腐汤

材料:娃娃菜200克、虾100克、豆腐1块、木耳少许、油、葱姜、盐、鸡精适量

做法:

1、娃娃菜洗净切丝,豆腐切小方块,虾洗净;

2、热锅热油爆香葱姜煸炒虾变色;

3、放2碗水、娃娃菜、木耳和豆腐闷烧3分钟;

4、放盐和鸡精调味即可。

2

酸汤娃娃菜

材料:蕃茄2个、娃娃菜、蒜蓉、高汤、食盐

做法:

1、油锅烧热,倒入少许蒜蓉,爆香;再倒入切碎的蕃茄,翻炒;接着加入少许高汤,把蕃茄煮软;

2、最后倒入洗净的娃娃菜同煮,中火煮至娃娃菜软熟,加入适量食盐调味,即可出锅。

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