孕期吃什么肉好 孕期肉食谱推荐

鸭肉

鸭肉富含蛋白质、铁、钾、糖等多种营养素，有清热凉血、祛病健身之功效，所含B族维生素也较其他肉类多。

推荐食谱：冬瓜绿豆老鸭汤

食材：鸭肉1腿、冬瓜100克、芡实米10克、绿豆2克、食盐2茶匙、姜3片

1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块，冲洗干净，锅子烧开水，将鸭肉放入，焯水10分钟，捞出，冲洗干净

2、将冬瓜洗净，带皮，切大块

3、锅子重新放水，将鸭肉放入，放入淘洗干净的绿豆和芡实，放入姜片

4、大火烧开，转小火，炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内，继续炖半小时，加入适量的盐调味，即可

5、最后盛上一碗即可。

温馨提示

涮、蒸、烤三种方式，比较适合烹调肉类，既能保证肉类的美味，又能确保健康——在烹调过程中，能够去除肉类的脂肪，防止孕妇摄入过多的脂肪。一般情况下，孕妇每天食用75克的肉即可。食用过多肉类会造成营养的吸收率较低或者使孕妇和胎儿变得肥胖，不利于以后的分娩。