由于学龄前的儿童处于身体生育的重要时期，需要丰富的营养。家长给学龄前的幼儿做好膳食营养，多吃富含钙的牛奶、虾皮、鱼类、芝麻酱等食品。婴幼儿缺铁会出现缺铁性贫血。婴幼儿缺锌会出现食欲下降、生长发育迟滞。
因此，幼儿应多吃动物肝脏、瘦肉、大豆制品、木耳、鱼类、海带等。需要多吃富含胡萝卜素、核黄素的黄色、红色、绿叶蔬菜的摄入。每日确保有适量富含维生素C的柑橘、大枣、山楂等水果。这时候，如果幼儿的膳食营养缺乏，其生长发育迟缓、身材瘦小、抗病能力差。营养过多对幼儿的生长发育同样是不利的。幼儿肥胖并等于身体健壮，身体过重还会给自己带来负担，抵抗力下降，容易患上多种消化性、呼吸道性病症。幼儿肥胖导致机体脂肪细胞过多、体积大，等宝宝成年后易出现肥胖。因此，从幼儿期开始，家长要合理膳食。每天吃主食200-250g，比如面粉、大米、赤小豆、绿豆、小米等调整混合吃。牛奶或豆浆250g。肉类或大豆制品50g，如羊、牛、猪、禽、鱼肉或大豆制品；1个鸡蛋；水果或蔬菜200-300g；食糖大概20g；烹调油15g。这样的膳食方式可以提供热量1300-1500千卡、蛋白质45-55g。
幼儿的成长离不开零食
很多父母感觉零食对孩子没有好处，甚至还有害。幼儿的健康成长也需要合理的零食支撑，但要确保零食的安全可靠。
零食的效果能够在2方面上体现出来。
很多幼儿生性爱动，总是被大人说坐不住，或者坐下来难以维持3分钟。早上只要醒来，活跃模式就开始了，并消耗大量的能量，所以，要经常补充一些食物，用来维持机体的新陈代谢。
而零食能够很好地满足幼儿身体所需。幼儿发育要多种维生素、矿物质。国内外的营养专家做过很多调研后发现，幼儿从零食里可摄入的热量达到总热量的20%，获得维生素占据总摄入量的15%，而矿物质略高一些达到20%，铁质占据15%，所以，零食配合主食对幼儿来说，更易维持营养平衡。总而言之，幼儿合理吃些安全零食，是获取身体生长发育所需的营养成分的一种关键途径。
