产后元气大伤,身体虚弱,适当进补非常必要。科学的月子餐,不仅可以为宝妈补充营养,提高自身修复能力,快速恢复身材,还可以提高奶水的品质,帮助宝宝健康成长。
一般来说,月子餐分为四个阶段。
第一周,清排期。
需要清除废血(恶露)、废水、废气及陈旧废物,产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物要以清淡,好消化为主。
这一时期,应更注重蛋白质的补充,不但有助于伤口愈合,还能提高母乳质量。可以选择鲫鱼、鲤鱼、莲藕等平补食材,不急于大补,以免乳腺管堵塞。
第二周,收缩期。
需要收缩子宫、骨盆腔 ,着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,预防腰酸背痛。这一时期的饮食料理,在着重促进新陈代谢,调补气血的同时,还应注意加入具有催乳作用的膳食。
可以选择鲫鱼、猪蹄、排骨这些具有催乳作用又能兼补气血的食材,在喝汤的同时也应吃肉。宝妈们在这一时期还应注意补钙,可以适当增加补钙食材,比如猪骨、芝麻、西蓝花等。
第三周,大补期。
补充营养、恢复体力调养体力,补血、理气,预防老化,恢复女性肌肤的光滑与弹性。这一周应该多吃补血食物,调理气血。同时还可以多吃一些健脑益智的食物,给宝宝的大脑发育提供充足的营养。
在食材选择上,宝妈们可以选择紫米、红小豆、花生、红枣、猪蹄、猪心等补血又不油腻的食物。适当吃些新鲜水果蔬菜,有利于新妈妈组织修复和分泌乳汁,还可以预防便秘。
第四周,巩固期。
合理膳食,科学养生。着重补充膳食纤维和维生素,帮助宝妈排出肠道中的有害物质,防治产后便秘,促进宝妈食欲,同时还有助于预防产后抑郁的发生。
可以选择能够帮助消化的莲藕、胡萝卜、食用菌类等,同时还应继续适量进补汤水,以保证宝妈们的奶水质量;还可以选择猪蹄、花生、鲜鱼、鸡肉等作为煲制汤水的材料。