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孕妇吃酱油炒饭注意事项
1、孕妇的饮食应清淡,避免生冷、辛辣、油腻的食物,所以平时应少吃酱油炒饭。
2、孕妇吃酱油炒饭是不宜过咸,因为盐分摄入过多,对自身及胎儿都不利。
3、炒饭毕竟是隔夜的饭,没有那么新鲜,所以孕妇不要吃太多。
4、孕妇在做酱油炒饭时,最好在炒饭里放一些蔬菜、鸡蛋,这样营养更丰富全面。
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正宗酱油炒饭的做法
材料:凉米饭、肉馅、鸡蛋、鲜豌豆、胡萝卜、圆白菜、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜。
做法:
1、胡萝卜切成粒,圆白菜切成丝,葱姜切成末。
2、坐锅上火,加肉馅加水(水要多过肉馅),炒至干酥加酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、胡萝卜炒匀出锅待用。
3、坐锅上火加少许底油,放入打好的鸡蛋炒匀。
4、加入米饭、豌豆煸炒,挥发出一部分水分以后加入炒好的肉酥炒匀,出锅前加入葱姜末和圆白菜丝,酱油炒饭即成。
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