南瓜绿豆汤
原料:南瓜200克 绿豆300克
做法:
1、将绿豆淘洗干净,加水,煮至绿豆开花。
2、南瓜洗净,切块。
3、加入南瓜,转小火煮至南瓜烂熟。
4、按自己的口味适量放点白糖。
功效:南瓜中含有的果胶可以保护胃肠道黏膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适合胃功能较差的产妇食用。搭配着绿豆熬汤,有清热解毒的功效。
黄瓜木耳汤
原料:黄瓜1根 木耳80克
做法:
1、黄瓜去皮,洗净,切成片。木耳提前用水泡开,去蒂。
2、锅内烧开水,放入木耳焯烫一下,捞起沥干。
3、另起锅,烧开水,放入黄瓜和木耳。
4、加入少许盐和油,煮5分钟即可。
功效:木耳被称为“素中之荤”,其营养价值堪比动物性食物。产妇们适当食用,能益气强身,还可防治缺铁性贫血等。
冰糖银耳莲子糖水
原料:银耳20克 莲子50克 枸杞子适量 冰糖适量
做法:
1、莲子提前用水泡开,如果觉得莲心比较苦,可以去掉。
2、银耳用水泡15分钟,去蒂,撕成小块。
3、起锅放入适量水,放入莲子和银耳大火烧开。
4、转小火炖煮半小时。
5、放入冰糖再煮20分钟。
6、最后放入枸杞子,再煮3分钟即可。
功效:银耳味甘、淡、性平、无毒,既补脾开胃,又有益气清肠、滋阴润肺,特别适合阴虚火旺的产妇使用。而且银耳富有天然植物性胶质,可以补充胶原蛋白,有美容养颜的功效。