哺乳期吃茭白回奶吗

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茭白的营养成分很多,含有糖类、水分、脂肪、蛋白质、纤维、有机氮、丰富的氨基酸,能为人们补充所需的营养,那么哺乳期吃茭白回奶吗?
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哺乳期吃茭白回奶

哺乳期吃茭白不会回奶。

哺乳期适当吃茭白,有催乳的功效。不过吃茭白要注意,茭白性寒能发旧病,凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。与豆腐同食,易形成结石;与蜂蜜同食,易引发痼疾。

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哺乳期吃茭白的好处

1、减肥

茭白的热量并不高,减肥时完全可以适量食用茭白。

2、补充营养

茭白营养丰富,对人体营养的补充不可估量,经常食用可以有效补充均衡人体营养。

3、美容养颜

茭白中还含有大量的豆醇,这种物质能够帮助人体有效的清除体内的活性氧,同时还能够抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成。

4、催乳

茭白作为蔬菜食用,口感甘美,鲜嫩爽口,不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。

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哺乳期吃茭白注意事项

1、脾胃虚寒或者有腹泻的孕妈不适合吃茭白;

2、在吃茭白的时候不建议搭配豆腐,这样会造成结石的后果;

3、哺乳期也不能把茭白和蜂蜜一起食用,会引发痼疾。

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哺乳期茭白食谱推荐

1、 茭白猪蹄汤

做法:猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净。将猪蹄放入锅内,加清水、料酒、生姜片及大葱。旺火煮沸,撇去浮沫。改用小火炖至猪蹄酥烂后,投入茭白片,再煮5分钟,加入食即可。

2、茭白三丝

做法:用少许料酒、白胡椒粉、盐和鸡精将肉丝抓匀腌渍十五分钟,腌渍好后加一小撮淀粉抓匀。旺火下切好的蒜瓣与肉丝一同爆炒,盛出备用。大火将茭白炒熟,出锅前少许盐翻拌均匀。旺火下青椒丝和胡萝卜丝,调入盐和鸡精,断生后倒入茭白丝和肉丝翻炒至青椒微软,盛出即可。

3、茭白胡萝卜鲫

做法:鲫鱼洗净沥干水分, 茭白和胡萝卜切滚刀,小葱切小段。起油锅,爆香生姜和干辣椒。 下入鲫鱼煎炒后注入适量滚水没过鱼身。大火煮五分钟后放入胡萝卜。 放入茭白继续炖煮15分钟。 适量盐调味,撒入小葱增香。

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