蓝莓皮可以吃吗 宝宝可以吃吗

03-15阅读:1168大字

蓝莓不仅具有良好的营养保健作用,还具有增强人的肌体免疫等功能,其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果,堪称“世界水果之王”。所以宝宝食用可以补充各种元素。不过宝宝吃蓝莓也有需要注意的地方。今天我们一起来了解下蓝莓皮可以吃吗?宝宝可以吃吗?
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蓝莓皮可以吃吗

可以吃

蓝莓的营养价值非常高,吃蓝莓的时候既不需要削皮,也不需要去核,经常食用蓝莓不仅对健康很好,而且口感奇佳,微酸的果味更是—种超级的享受,但是如果怕酸,可以剥去蓝莓外皮,只不过营养流失了些。

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蓝莓皮上的白霜是什么

蓝莓表层的白霜是天然形成的蓝莓果粉,蓝莓果粉中含有丰富的营养物质,对延缓衰老、保护视力都有很好的效果。另外,这层白霜还是蓝莓新鲜的标志,蓝莓品质越好,果粉就越多。所以,不要洗掉这层白霜。

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宝宝可以吃蓝莓皮吗

宝宝吃蓝莓要不要剥皮,需要根据宝宝的年龄来定

1、如果是一岁以下的宝宝,由于还没有长牙,或者牙齿不多的情况下,最好在宝宝吃蓝莓的时候,把蓝莓的皮剥了在喂给宝宝吃。以免宝宝没有嚼烂的情况就吞咽了,这样吃了不容易消化,另外针对比较小的宝宝,可以做成蓝莓泥或者蓝莓现榨果汁,都是比较适合宝宝食用的。

2、如果是比较大的宝宝,两岁以上的宝宝吃蓝莓的时候,可以不用剥皮。因为两岁以上的宝宝,完全可以嚼烂食物了,所以在吃蓝莓的时候可以不用剥皮。但是需要注意的是,在给小宝宝吃蓝莓的时候,一定要多清洗几遍蓝莓,如果感觉清洗不干净的情况下,可以用小苏打或者水浸泡一会。完全清洗干净的蓝莓给小宝宝吃的时候可以不用剥皮。

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宝宝吃蓝莓怎么挑选

1、看外观:

(1)好的蓝莓圆润、大小均匀,表皮细滑、不黏手。大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良。

(2)好的蓝莓表皮为蓝紫色,覆有白霜。如果颜色发红,说明尚未成熟。白霜不明显或没有白霜,说明存放过久已不新鲜。

2、捏一捏:

用手捏一捏,好的蓝莓果实结实;如果捏起来很软,还有汁液渗出,说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱,说明存放过久,水份严重流失,不宜选购。

3、尝一尝:

好的蓝莓香气馥郁,尝起来酸甜可口,没有果核;如果香味较浅,尝起来酸涩,说明尚未成熟。

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