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海鸭蛋多少钱一斤
海鸭蛋的价格受地域影响差异也比较大,市场上新鲜海鸭蛋价格大概在每斤15-20元每斤左右。
海鸭蛋主要产于在我国沿海地区有雷州湾、北部湾等地区,海边红树林中拥有大面积海鸭养殖基地。其中最出名就是广西北海市合浦县产的海鸭蛋。
红树林根系发达,枝叶翠绿欲滴,根部在海水涨潮时被全部淹没,退潮时又能将根部全部裸露出来。这也是海鸭最喜欢的觅食、生长环境,使得其所产的蛋营养鲜美无比!
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海鸭蛋的真假辨别方法
1、正宗的海鸭蛋蛋黄颜色与普通鸭蛋颜色更红一些。
2、海鸭蛋的个头比普通鸭蛋更小一点。
3、海鸭蛋蛋壳硬厚、蛋清浓稠、蛋黄大而饱满。
4、海鸭吸收了滩涂上的鱼、虾、贝类新鲜丰富的蛋白质、钙和磷等矿物质,适口性更好。
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