胆结石可以吃鸡蛋吗 吃鸡蛋会加重胆囊炎吗?

03-17阅读:661大字

胆结石可以吃鸡蛋吗?鸡蛋虽然是一种营养价值很高的食物,但是很多人觉得鸡蛋胆固醇含量很高,不适合胆结石患者食用,这种说法有没有科学依据呢?本文就胆结石可以吃鸡蛋吗这个问题为大家做出了详细的解答,希望能对大家有所帮助!
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胆结石可以吃鸡蛋吗

可以

胆结石患者是可以吃鸡蛋的,但是要注意用量,且主要是不要吃太多蛋黄,因为鸡蛋中的胆固醇主要存在于蛋黄中,但也不是一个蛋黄都不能吃,每天不超过一个蛋黄就可以了。

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胆结石患者饮食注意事项

1.不能吃易产生气体的食物。如:马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

2.不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋。

3.限制胆固醇的摄取量。不要吃太多比如内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。

4.不能吃辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物,忌酒及咖啡、浓茶。

5.烹调食物少用煎、炸,多采煮、炖、清蒸的方式。

6.忌烟、酒、咖啡,避免其刺激胆道括约肌,使胆道括约肌痉挛,从而胆汁排出困难。

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胆结石如何治疗

1.一般的手术治疗

对于一些比较大的、药物不起作用的结石可通过手术直接切除胆囊,能快速根除病灶,是目前最好的办法。但手术有一定的适应证。

2.微创手术

只是在腹部切三个2~3公分的小切口就可以了,手术方法简单、创伤小、恢复快。但是微创手术很难将细小结石取出,还会诱发结石。

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健康小贴士

胆结石可以吃鸡蛋吗这篇文章就为大家介绍到这里,胆结石患者也是可以吃鸡蛋的,但是不宜吃太多,尤其不能吃油炸、香煎等烹饪手法做出来的鸡蛋,因为这样会导致胆固醇升高,最好的烹饪方法是水煮或者清蒸哦!

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