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莲子羹
1、功效：
清心益脾，养心安神，适用于小儿夏季热，汗出过多，乃至心气受损，心悸不宁等。
2、做法：
将莲子温水洗净，浸泡发好，放入锅中，加水煮至熟透，再加冰糖调味即可。夏日当点心给小儿食用。
2
茭白粥
1、功效：
解热毒，除烦渴，通二便。适用于烦热，消渴，小儿夏季热等症。
2、做法：
茭白洗净切细丝，加水煎取汁液，与淘净的粳米一同按常发煮粥即可。日服一剂，数次食用。肾病级尿路结石患者不宜服用。
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荷叶冬瓜汤
1、功效：
荷叶有清热去暑的作用，冬瓜有利水渗湿的效果，两者搭配食用，有清热解暑、生津止渴、利尿祛湿的功效。因此适合夏季心烦气躁、肺热咳嗽、口渴不思饮食的人群食用。
2、做法：
鲜荷叶1张，冬瓜皮50克，西瓜皮50克，煎汤代茶，频频饮用。
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