孕妇可以喝沙参煲汤吗 推荐2款孕妇可吃的沙参汤谱

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沙参是桔梗科植物轮叶沙参或者沙参的干燥根,是一种滋补的中药材,很多人平时都用它来煲汤喝。那么,孕妇可以喝沙参煲汤吗?
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孕妇可以喝沙参煲汤吗

可以喝。

沙参味甘、微苦,性微寒,归肺、胃经,具有清肺化痰,养阴润燥,益胃生津的功效,是一种很好的养生中药材,它的作用缓和,对孕妇及胎儿无不良影响,所以孕妇能用沙参煲汤喝。且适量食用还能增强身体抵抗力,对细菌及病毒的杀害也有一定效果。

提醒:沙参分南沙参和北沙参,其中南沙参性平,不像北沙参那样性寒,所以孕妇要吃最好选择南沙参。且其汤品也不能喝的太多。

孕妇可以喝沙参煲汤吗

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适合孕妇喝的沙参常见汤谱

玉竹沙参猪肺汤

食材:猪肺1个、沙参15克、玉竹15克、食适量、纱布一块。

做法:

1.将沙参洗净切段,玉竹清水漂洗,共同用纱布包好备用。

2.猪肺用清水冲洗干净,在开水中飞水后捞出待用。

3.把纱布和猪肺放入砂锅,加清水适量,大火煮开,小火慢炖1.5~2个小时后,加食盐调味食用。

功效:润肺止咳、养胃生津。

红枣沙参鸽子汤

食材:老鸽1只,干沙参20克,红枣3枚,玉竹20克,老姜、食盐适量。

做法:

1.鸽子宰杀、去毛,斩成大块,洗净,飞水后待用;玉竹、沙参洗净,红枣去核;姜切片。

2.将上述材料放入砂锅,注入清水,大火烧开后改小火慢炖1.5小时,加食盐调味食用。

功效:有滋肾益气、祛风解毒、补气虚、益精血、暖腰膝、利小便等作用的鸽肉,配上健脾胃的红枣,养阴的玉竹、沙参,很是适合老年人、孕妇、儿童、体虚病弱朋友食用。

孕妇可以喝沙参煲汤吗

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沙参的功效与作用

滋阴润肺

沙参甘润微寒,可以补益肺阴,润养肺燥,也能清肺热,可用于治疗肺热燥咳、阴虚咳嗽、干咳少痰、咽干以及声音嘶哑或咳血等病症,具有很好的疗效。

养胃的作用

沙参甘寒养阴,能够养胃阴、清胃热,可用于治疗胃阴虚有热而出现的大便秘结、食少呕吐、口燥咽干、舌红少津等症。

止咳化痰

沙参含有的谷甾醇和棕榈醇等物质都有一定的止咳和化痰作用,对咳嗽气喘与痰多等不良症都有很好的治疗功效。

提高身体免疫力

沙参可以提高人体细胞活性,也能增强它们的机体细胞免疫功能,能让人体内的免疫系统平衡能力增强,而且沙参还能加快淋巴细胞再生,从而也就起到了提高人体免疫力的重要作用。

通乳

沙参的通乳功效十分明显,需要时可以把沙参与猪瘦肉一起加水炖食,炖好以后吃肉喝汤,能很好的缓解产后无奶现象。

强心

1%的沙参浸剂对离体蟾蜍心脏有明显的强心作用,能使离体心的振幅增大,给麻醉兔静脉注射,能使其血压稍微上升、呼吸加强;切断迷走神经,此作用依然存在。

食用禁忌:

风寒咳嗽者、无实热者不能服用。沙参不能与藜芦同用,以免发生不良反应。

孕妇可以喝沙参煲汤吗

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