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吃芹菜降血压
芹菜有厨房药物的称号,最常被传说的功能就是降血压。芹菜中含有丰富的膳食纤维,而钾含量比一般蔬菜来得丰富,的确有助于稳定血压,但芹菜充其量只有辅助效果,无法达到高血压患者需要的降压效果,所以不能只靠吃芹菜降血压,尤其是严重的高血压患者。
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吃胶原蛋白护肤
网络上经常流传吃胶原蛋白可以美容护肤,所以包括猪脚、蹄膀与牛筋、角肚等富含胶原蛋白的食物常被人视为美白护肤圣品,但事实上,不管是食物中的胶原蛋白,或是坊间专门製作的食用胶原蛋白,其实都是蛋白质,吃进去肚子内就会消化转化成胺基酸,和一般的蛋白质没有不同,而能够传达到皮肤的比例可说是微乎其微,根本没有美白护肤的功能。
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坊间普遍流传吃木瓜可以丰胸,特别是拿青木瓜炖排骨更见功效,还有业者特别推出青木瓜饮料,主打丰胸功能,其实也是毫无科学根据。说木瓜可以丰胸,主要是指木瓜中含有大量的木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌,有助丰胸,但木瓜酶本身也是蛋白质的一种,在进入胃中以后就会被胃蛋白酶分解,不可能有完整的、有活性的木瓜酶再跑到胸部去起作用,让女性的胸部更加丰满。
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