育儿观念分歧再大的家庭，在“鸡蛋有营养”这件事上“老中青”三代人都能达到高度统一。
但是，关于鸡蛋的传言确实也不少。
蛋黄能不能多吃?
鸡蛋怎么吃才能最营养?
土鸡蛋更适合孩子吗?
一天能吃几个鸡蛋呢?
今天我们就来把鸡蛋这事儿聊个透——
鸡蛋如何在“众蛋”中获胜?
一直有听要“多吃鸡蛋”，但其实产蛋的动物有那么多：鸭、鹅、鸽子、鹌鹑......
为什么鸡蛋能打败它们，脱颖而出呢?
因为鸡蛋“平易近人”呀~
不仅仅是价格，比其他蛋类更容易让人接受，营养构造也和人体更接近。
一颗小小的鸡蛋富含蛋白质及17种氨基酸、碳水化合物、钙、铁等成分。
拥有最适合人体需求的氨基酸比例，尤其含有现代人缺乏的磷脂、胆碱。
孩子在能够吸收的情况下，吃鸡蛋是不错的选择了。
一天吃几个鸡蛋最好?
孩子一天吃上一个就差不多了!
虽然鸡蛋的营养价值不错，但是吃太多一定是会影响其他营养物质的摄入的。
而且，如果孩子脾胃虚弱或者正在生病积食，鸡蛋就会变成吸收不了的“废物”。
导致积滞在脾胃之中，吃下去的就不是营养而是负担了。
一天三餐都上鸡蛋是没有必要的，一天吃个三四个也是不需要的。
吃鸡蛋的时候记得看看宝宝的脾胃状态、吸收能力，再决定孩子可不可以吃鸡蛋哦。
鸡蛋有4个不吃
鸡蛋的营养价值确实不错，滋阴润燥，归肺脾胃经。
可它又同时又具有收摄、阻隔气机的缺点，所以很多孩子吃了鸡蛋反而会出现不好的反应。
下面4种情况，到底能不能吃鸡蛋呢?
孩子积食吃不吃?
有些孩子在添加辅食后会出现便秘、呕吐、腹胀，大多数的表现都是积食的反应，简单的说就是消化不良。
积食的孩子吃进去再多有营养的食物，其实都是无法消化的，这些食物反而会变成沉积的垃圾。
所以，孩子在积食严重的情况下，最好是停止喂食鸡蛋;
如果积食比较轻，可以吃四分之一个，再视孩子的情况：是否有出现睡眠不好、有口气、舌苔白厚等情况。
再决定是停止还是继续。
鸡蛋过敏吃不吃?
绝对不要强求过敏的孩子吃鸡蛋!
宝宝对鸡蛋过敏，就不单单是消化的问题了，而是本身的体质有问题。
只有先把宝宝过的过敏体质调理好，在慢慢的选择不过敏的部分给孩子食用，其实不吃鸡蛋也是可以用其他食物替代的。
发烧了能吃吗?
孩子感冒发烧了，一定是营养跟不上了，赶紧来个鸡蛋吧!这种想法可是万万不能有的!
这个阶段，清淡的饮食才是对孩子最好的选择。
如果孩子同时出现了咳嗽有痰的情况，最好连一些腥味较重的食物都暂时别给孩子吃了。
拉肚子是不是要补?
宝宝拉肚子了，吃得东西都被排泄出来，看起来有十分虚弱，是不是得补一补了呢?
腹泻的孩子脾胃功能是非常弱的，不建议补，更不建议吃鸡蛋补。
特别是出现严重的腹泻时，孩子需要的是粥面这些容易消化的流质食物。
鸡蛋谣言粉碎机!
“人红是非多”鸡蛋吃得人一多，就涌现了各种各样的说法，有的是真的，有的就是真的谣言了。
下面来粉碎这些谣言吧!
第一口辅食，蛋黄是最好的选择?
最好是不要!
宝宝从妈妈肚子里带出来的铁质，一般能维持4~5个月，所以在添加辅食的时候，需要优先选择富含铁质的食物。
蛋黄中的铁，虽然含量不低，但其中的卵黄高磷蛋白会影响铁的吸收，所以蛋黄并不是必要的第一口辅食。
《中国居民膳食指南》，宝宝的第一口辅食可以选择富含铁的婴儿营养米粉。
蛋白、蛋黄哪个更有营养?
都属于一个蛋，真没有那么多的高低贵贱。
鸡蛋中的蛋白质主要都在蛋清里，而脂肪和其他维生素、矿物质全部集中在蛋黄中。
但是由于蛋白容易引起孩子过敏，所以一般会建议先从蛋黄尝试开始。
土鸡蛋就更高贵吗?
其实土鸡蛋、普通鸡蛋，都是好蛋!
很多家长会认为，土鸡蛋是母鸡吃的纯天然的食物，所以生下的鸡蛋更有营养，但其实呢?
从图表中也能看出，土鸡蛋的钙质比普通鸡蛋高，但在维生素A、硒、核黄素上，普通鸡蛋是高于土鸡蛋的。
还有就是土鸡蛋在口感上可能会比普通鸡蛋更好，但原谅六师妹尝不出来....
所以，在条件允许的情况下，土鸡蛋、普通鸡蛋完全可以换着吃，不用太过执着。
溏心蛋宝宝更爱吃?
溏心蛋一戳蛋黄就流了出来，看起来又美味又好看。
但真心不适合孩子食用!
做辅食的第一要义：一定要把食物煮得熟、煮的透。
鸡蛋容易受到沙门氏菌污染，宝宝吃了没有煮透的鸡蛋有可能会引起胃肠炎、伤寒、败血症。
溏心蛋真的不适合孩子食用，成人也要少吃。
鸡蛋的营养确实不错，蛋白质、维生素它都有。
但其实这些东西吃点豆类、蔬菜、谷物也是能补充的，完全没有必要纠结于一颗小鸡蛋。
其实，不论是鸡蛋还是其他食物，孩子能不能吃完全取决于能不能吸收。
能吸收能利用的就是好东西，不能吸收吃进去的成了积食的“元凶”再有营养的东西，也只能是“垃圾”哦。
