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排骨海带汤
材料:猪排骨、海带结、姜片、精盐、黄酒。产后知识
做法:
1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟。
2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。
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猪肝粥
材料:猪肝(猪心)30g,莲子3颗,薏苡仁20g,芡实15g,淮山药30g,月乃汤200ml。
做法:
1、先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡两个小时。
2、再将山药和猪肝(猪心)洗净、切丁。
3、最后将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。
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