蛇皮果什么时候成熟
蛇皮果6月份的时候成熟。
一般来说，蛇皮果在六月份逐渐成熟，它喜爱热带湿润气候，属于热带水果，并且对气候具有独特生长环境、温度，因此一到夏初，陆陆续续就有一部分蛇皮果开始上市了，也就是春末夏初的季节。
蛇皮果的功效
减肥瘦身
蛇皮果清甜爽口，含有较低的热量可以作为一种不错的减肥水果食用，既能保证日常能量的需求也能增加饱腹感减少进食需求，从而达到减肥瘦身的效果。
降血压
吃蛇皮果能降血压，因为蛇皮果中含有大量的钾元素，能与人体中剩余的钠结合排出体外，使升高的血压降低，而且钾离子还能保护血管、降低中风发生率。
预防癌症
吃蛇皮果能有效预防癌症，它所含有的多酚能抑制癌细胞增长和分裂，所含的黄酮类物质能高效抗氧化，因此具有很好的血管清理和抗癌功效。
美容
蛇皮果中含有许多矿物质和维生素，能起到滋养肌肤作用，使得皮肤细嫩爽滑， 所以平时吃蛇皮果极具美容功效。
蛇皮果的推荐吃法
腌制蛇皮果
做法：
1、洗净将蛇皮果，剥去果皮和果核，将果肉清洗干净后用刀切成小块或是方便入口的大小;
2、将蛇皮果加入适量的盐稍微腌制五分钟，用盐腌制可以激发蛇皮果内的糖分，腌制好后用清水冲洗沥干;
3、再用蜂蜜或柠檬汁进行调味，制作好后放入冰箱冷藏一下，口感更佳。!
拔丝蛇皮果
食材：蛇皮果、糖、柠檬
做法：
1、清洗蛇皮果，去除果核及果皮，切成小块备用;
2、制作糖浆，糖浆中糖、水、柠檬汁的比例为4:4:1;
3、在容器中，倒入水和糖，用大火熬煮，煮的时候不要搅拌，煮到沸腾的时候改小火并倒入准备好的柠檬汁;
3、等糖浆熬到成棕红色，浓度比蜂蜜还稀的时候即可关火，将沥干水分的蛇皮果倒入锅中快速翻炒出锅。
