美味杏鲍菇
做法:
1、杳鲍菇洗净,切条。
2、油锅烧热,爆香葱花,倒入杏鲍菇条翻炒。
3、加入适量生抽、白糖翻炒入味,加盐调味即可。
功效:杏鲍菇营养丰富,含蛋白质、维生素及多种矿物质,能润肠胃助消化,独特的香味和口感,还能让新妈妈胃口大开。
西蓝花胡萝卜炒肉片
原料:猪瘦肉、西蓝花各100克,胡萝卜半根,植物油、姜片、盐各适量
做法:
1、西蓝花洗净,掰小朵;胡萝卜洗净,切片;猪瘦肉洗净,切片。
2、将胡萝卜片、西蓝花放入沸水中焯1分钟捞出,用冷水冲洗一下备用。
3、油锅烧热,爆香姜片,倒入肉片翻炒至变色;倒入西蓝花、胡萝卜炒熟,加盐调味即可。
功效:西蓝花有利尿通便、消除水肿的效,可将其作为轻微产后水肿的食疗佳品。
山药公鸡汤
原料:公鸡半只,山药100克,枸杞20颗,盐、姜片各适量。
做法:
1、公鸡处理干净,切块;山药洗净,去皮切成滚刀块;枸杞洗净。
2、汤锅内加入鸡块、姜片和水,大火烧开转小火炖1个小时。
3、放入山药块和枸杞,再炖20分钟左右,加盐调味即可。
功效:山药可以健脾胃,适宜产后肠胃功能较差的新妈妈食用。公鸡能促进乳汁分泌,这道鸡汤是新妈妈产后恢复、催乳的不错选择。
干烧黄鱼
原料:黄鱼200克,香菇4朵,五花肉50克,姜片葱段蒜片、料酒、酱油、白糖、盐、植物油各适量。
做法:
1、黄鱼去鳞去内脏,洗净;香菇洗净,切小丁;五花肉洗净,切丁。
2、油锅烧热,放入黄鱼,双面煎炸至微黄色。
3、另起油锅,放肉丁和姜片,小火煸炒,再放盐以外所有原料,加水烧开,转小火烧15分钟,加盐调味即可。
功效:黄鱼味道鲜美,营养丰富,脂肪含量低,还有助于消除水肿,是非常适合产后新妈妈的瘦身营养食材。