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五味子泡水喝治肝病吗
五味子可辅助治疗肝病。
研究显示五味子木质素可以活化谷胱甘肽(GSH,glutathione),帮助肝脏排除有害物质。动物实验发现,以四氯化碳破坏小鼠的肝脏细胞,五味子能改善肝脏功能及对抗肝脏毒性,而在人体研究也看到类似效益,研究发现每天服用260毫克五味子萃取物及10毫克芝麻素,可以改善肝功能,调降肝指数ASL/ALT。
医师建议有肝炎病史及脂肪肝等肝病患者也可用五味子泡水喝,以起到辅助治疗的作用。
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五味子保肝护肝的泡法
1、五味子茶
材料:北五味子3~5克,绿茶0.5~1.5克,蜂蜜25克
做法:北五味子用文火炒至微焦,与绿茶一起用沸水冲泡5分钟,趁热加入蜂蜜拌匀即成。每日1剂,分3次温服。
2、五味子红枣冰糖茶
材料:五味子10~20克,红枣5~10枚,冰糖适量
做法:将红枣去核与五味子一起入锅加适量的清水煎煮30分钟后去渣取汁,调入冰糖即成。可代茶饮用,每日饮1剂。
3、五味子粥
材料:五味子10克、大米100克
做法:大米、五味子,一起文火熬制。
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