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鲑鱼(Salmon)
鲑鱼含有大量蛋白质,能增加饱足感,经过实验还发现其饱足感赢过鸡肉和牛肉。鲑鱼的热量和醣质都不高,所以不易致胖。此外,鲑鱼油还含有能帮助降低心血管疾病发生率的Omega-3不饱和脂肪酸喔!
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鸡胸肉(Chicken Breast)
鸡胸肉和除了鱼肉的其他肉品比起来,含有较少的脂肪、较低的卡路里与醣质,加上丰富的优良蛋白质,是受到许多人喜爱的瘦身食品之一,但不建议每一餐都只吃鸡胸肉,知名好莱坞影星麦特戴蒙(Matt Damon)就分享过他自己的故事,当时他为了拍戏需要瘦身时,每天都只吃鸡胸肉,结果肾上腺(adrenal glands)就出了问题需要去医院治疗,他希望大家都能保持营养均衡,才不会影响到健康。
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茅屋起司(Cottage Cheese)
茅屋起司是一种软质的新鲜起司,制作时和做优格一样需要用到牛奶和乳酸菌,但是菌种不同。茅屋起司的醣质和热量都很低,优良蛋白质却很高,还含有维他命B、磷、钙质等营养成分,食用后的饱足感甚至媲美鸡蛋,是很好的瘦身食物!
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