吃燕窝注意事项
1.蛋白质过敏患者不宜食用
燕窝当中含有蛋白质,如果天生对蛋白质过敏的人,吃了会引起过敏症状
2.不宜与酸性食物一起吃
酸能与蛋白质发生化学反应,使得蛋白质凝固。而燕窝含有大量蛋白质,若与酸性食物(如柠檬、梅子、山楂等等)一起吃,则会降低燕窝的营养价值和不利于吸收营养。
3.吃燕窝不宜喝茶
燕窝中富含蛋白质,而茶中含有单宁酸。如果吃燕窝的时候同时喝茶,单宁酸能与蛋白质反应,生成不溶于水的鞣酸蛋白,使得蛋白质凝固。
4.早晚空腹食用最佳
中医认为,燕窝在早晚空腹食用吸收效果最佳。早上5点至7点是食用燕窝的最佳时机,可以较全面的吸收营养。
燕窝怎么吃好
1.银耳雪梨燕窝糖水
雪梨切块与泡发后的银耳煮成糖水,加冰糖和炖煮好的燕窝一起食用。
2.燕窝核桃露
将核桃磨成浆,放入适量清水的锅里烧开,再加入已炖好的燕窝与调料,文火再炖5~10分钟即可。
3.牛乳燕窝
准备一杯温热的牛奶,把提前炖煮好的燕窝和牛奶混合即可。
备孕期间饮食注意事项
1.避免喝酒精类饮品
研究发现饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。这是由于酒精可以在没有任何阻碍的情况下通过胎盘而进入胎儿体内,使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。
2.避免吃咖啡因食品
在备孕期间女性一定要注意,避免吃含有咖啡因的食物。如果过量的饮用咖啡、茶以及其他含咖啡因的饮料和食品,将会影响到女性的生理健康。
3.避免吃罐头食品
罐头食品在生产过程中通常都会加入大量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。这些添加剂虽然对人体没有什么影响,但如果孕妇经常食用的话,对健康非常的不利。