荔枝变酸是坏了吗

05-22阅读:798大字

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荔枝是生活中常见的一种水果,营养价值高,果肉晶莹剔透,味道甜美多汁,很多人喜爱吃荔枝,那荔枝变酸是坏了吗?下面就来具体看看吧。
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荔枝变酸是坏了吗

荔枝变酸有可能是坏了。

荔枝未成熟的时候也有带有酸味的,这样的荔枝可以放几天等成熟,不是坏的,是可以吃的。如果是成熟的荔枝带有酸味,并且还有一股馊味,那这样的荔枝就是坏了的,不建议再吃了,荔枝属于保质期比较短的水果,应该吃新鲜的,不宜久放。

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荔枝有点酸怎么催熟

1、用纸包裹荔枝,喷点水,在不透风的地方捂上一二天,荔枝变软后即可去皮食用,味道鲜美香甜可口。

2、把荔枝埋进大米中,闷上一两天就能熟透。

注意:没有熟软的荔枝果实很青涩,千万不要放到冰箱里,否则形成哑果,再也没法成熟,冬天的时候要放在温暖的地方催熟,不然也可能形成哑果。

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荔枝怎么快速剥皮

1.准备适量荔枝,用冷水冲洗干净表面附着的灰尘杂质。

2.在荔枝的表面仔细寻找,可以看到一条连贯的细线呈圆周状贯穿在荔枝的斑状凸起表面,这是荔枝最薄弱的部分。

3.用手指握着细线部分,轻轻往里夹捏,荔枝皮经过一夹一捏被爆开。

4.这样就可轻松剥下爆开的荔枝皮。

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