健身后吃什么可以缓解肌肉酸痛 八种食物来缓解

发酵食物

有多个研究显示，当运动员每天摄取富含益生菌的发酵食物，就能改善身体发炎的状况，还能帮助提高免疫力，并促进肠道健康。发酵食物包括优格、泡菜、德国酸菜等等，购买时记得挑选品质优良、采自然发酵的品牌。

鸡蛋

鸡蛋对有在健身的人来说，是很好的蛋白质摄取来源，蛋白质在增肌过程中是很重要的角色。鸡蛋还含有丰富的白胺酸，它是能够帮助肌肉修复的重要胺基酸之一，因此对健身后的酸痛很有帮助。

肉桂

肉桂不但可以舒缓延迟性肌肉酸痛，还能帮助改善胰岛素敏感性，让健身后的肌肉可以得到足够的醣份来做修复，进而让酸痛的状况得到缓解。最简单的肉桂摄取方式就是利用好携带的肉桂粉，将它加入蛋白饮、咖啡、优格等饮品或食物中就可以了。

姜黄与姜

姜黄和姜都含有可以抗发炎的功效，还能帮助肌肉在健身后加快恢复，并舒缓延迟性肌肉酸痛。美国顶尖的健身女王吉莉安.麦可斯也在她的「7天狠甩9公斤」一书中，提到每天食用2g的姜就可以减轻肌肉酸痛，因此能够持续维持运动强度。姜黄还有一种名为姜黄素的成分，被认为有强大的疼痛缓解效果。