1
杨梅泡酒后杨梅要捞出来吗
杨梅泡酒后杨梅可以捞出来。
一般来说,杨梅的浸泡时间不能太长,想让杨梅酒的存放时间长一点,建议在泡酒20天左右的样子,将杨梅取出来,再将杨梅酒密封保存,这样就可以放得久了,还能使杨梅酒口感越香醇,当然杨梅不拿出来也可以,只是最后这些杨梅就不宜再吃了,已经没有味道了。
2
泡过酒的杨梅怎么处理
1、对于泡过酒之后的杨梅,如果想要合理利用下来,不想直接丢掉,还能把杨梅全部弄出来放在太阳底下暴晒,等杨梅全部都干了之后,就能放点白糖在杨梅上面,这样就能制作成美味的杨梅干了。
2、对于泡过酒之后的杨梅,要是吃完之后感觉味道并不是很好,一时之间难以接受,这个时候不妨用来二次泡酒,同样没有多大问题,就是酒的味道没有第一次那么浓烈。
3
杨梅泡酒时间长了还可以喝吗
杨梅泡酒时间长了会将杨梅核中的苦味也释放出来,造成杨梅酒带有点苦苦的味道,这种杨梅酒建议还是不要继续喝了。
虽然酒的存放时间越长、口感就会更好,但是自制的杨梅酒最好不要存放太久,因为自制的杨梅酒没有添加任何防腐剂之类的添加剂,保存不当的话,很容易就会变质,无法继续喝了,在一年内喝完为好。
查看全文