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杏子泡酒多久能喝
杏子泡酒建议2-3月饮用。
杏子是一种营养价值很高的水果,含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,还含有含柠檬酸、苹果酸等,且具有生津止渴,润肺化痰,清热解毒等功效,用杏子来泡酒是一道滋补佳品,用杏子泡的酒2-3月即可饮用,果香酒香诱人,回味无穷。
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用杏子泡酒的方法
材料:杏子600克、白糖适量(根据个人喜好添加) 白酒1.8升
步骤:
1. 将杏子洗净,擦干;
2. 找一个玻璃罐子,把杏子放进罐子里,放一层杏子,放一层冰糖;
3. 将酒倒进罐子里,放置一到两个月就可以喝了。
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杏子泡酒的注意事项
1、白酒的口感根据自己的喜好自由选择,但是一定要用高度的。
2、杏子的水分要彻底晾干或者擦干,刀具和泡酒的器皿要消毒。
3、白糖尽量选择绵白糖,口感比白砂糖要好,不要用冰糖,不易融化。
4、选择硬一些的李杏比较好保存,可以随喝随添加白酒进去,也可以在浸泡好以后逐层去除掉上面的李子。
5、泡酒的器皿尽量放在阴凉背光处,冰箱冷藏里最好,若器皿太大,避免阳光直晒.
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