黄瓜怎么吃可以通便

蒜泥黄瓜

材料：黄瓜、精盐、酱油、蒜泥、味精、辣椒油。

做法：

1.将新鲜质嫩的黄瓜，切成上厚下薄的滚刀小块，再与精盐拌匀，入味，沥干水分。

2.把酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油调成味汁，与黄瓜拌匀，盛盘即成。