孕妇吃海胆的做法 孕妇怎么吃海胆好

海胆丝瓜汤

食材：丝瓜适量，海胆黄适量，葱、姜、鸡蛋、五花肉、生抽、醋、盐、香油适量。

做法：

1、丝瓜洗干净刮去皮，切成片。五花肉切片，葱姜切末，鸡蛋打散备用。

2、锅里放少许油，油热后下肉片翻炒，加少许醋和生抽，下入葱姜，翻炒会后加入丝瓜片翻炒，加盐，不断翻炒丝瓜，直到丝瓜半透明断生。

3、往锅中加入两碗开水，大火烧开，等汤水沸腾后，加入打散的蛋液，最后加入一大勺海胆黄搅拌均匀，加入几滴香油即可出锅。

蒸海胆

食材：鸡蛋一个、海胆2个、香油适量、水适量、盐适量。

做法：

1、不会处理海胆的可在卖海胆的地方先处理好，然后用一半水一半鸡蛋打均匀倒海胆壳里;

2、将这样的海胆放入蒸锅中，一般等水开后十分钟左右就能取出食用了。