玉米笋怎么做好吃

06-20阅读:927大字

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玉米笋是蔬菜的一种,营养价值高,味道鲜嫩,可以做菜吃,十分的美味,那玉米笋怎么做好吃呢?下面就来具体看看吧。

玉米笋炒木耳

材料:木耳适量,玉米笋适量,胡萝卜适量,生菜适量,姜适量,蒜适量,适量,生抽适量

做法:

1、将玉米笋和切好的胡萝卜焯水待用。

2、起油锅,爆香姜蒜,下玉米笋和胡萝卜煸炒。

3、加入木耳炒一会儿,加水稍焖一下。

4、下生菜、加盐、生抽调味。

5、试好味道就可以起锅了。

玉米笋炒芥蓝菜

原料:芥蓝250克、玉米笋(罐装)100克、白皮大蒜10克、盐3克、江米酒10克、植物油20克

做法:

1、芥蓝菜洗净,切段;

2、大蒜去皮切末;

3、玉米笋洗净,切成斜段,并放入开水中氽烫一下捞出,沥干水分;

4、锅中倒入20克油烧热,爆香蒜末,再放入芥蓝菜及玉米笋炒熟;

5、最后,加调味料(盐、米酒)调匀就可以了。

青瓜玉米笋

材料:玉米笋1罐,黄瓜50克。调料精盐1/2小匙,味精1/2小匙,葱油1小匙。

做法:

1、将罐装玉米笋倒出,沥净水分,然后用清水冲洗干净。

2、黄瓜用清水冲洗干净,然后切条。

3、炒锅加水烧开,把玉米笋放在锅里焯一下水,捞出冲凉,备用。

4、备好玉米笋和黄瓜条、精盐、味精、葱油拌匀入味,装盘即成。

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