夏季养生粥食谱推荐

06-27阅读:762大字

粥具有温、软、淡、香、黏等特点,便于消化吸收,又保护胃黏膜,增添津液。夏天的饮食应该以清淡、容易消化为主,不要过多地吃冰冷和油腻的食物。这个时候粥类就是很好的食物了,夏季养生粥食谱推荐!
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莲子百合

做法:将百合切成小块,莲子用热水泡软,然后加入大米和百合同煮,待水烧开后,再放入莲子和小枣,改用中火继续熬煮到熟。

功效:百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平,能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润,经常服食能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效,还有美容驻颜的效果。

夏季养生粥食谱推荐1

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冬瓜瘦肉粥

做法:大米入锅后煮25分钟,将冬瓜切成小方块,猪肉馅加、湿淀粉拌匀后同加入锅中,继续煮10分钟。

功效:冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜,具有生津止渴,清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮,能清热解毒、健脾利尿,兼有减肥的功效,适合暑热烦闷时食用。

夏季养生粥食谱推荐2

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荷叶莲藕粥

做法:先将荷叶洗净切碎后,放入锅内,水烧开后捞出荷叶,汁留下,再将莲藕切成小粒,与大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后便可食用。

功效:莲藕味甘多液,夏天多吃些能增进食欲;荷叶性凉,它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。所以,荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效,能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。

夏季养生粥食谱推荐3

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苦瓜菊花粥

做法:将大米和菊花洗净入锅煮至水开,把苦瓜去瓤切成块后,同冰糖一起加入锅内,用小火煮至米烂粥稠即可。

功效:苦瓜有一种独特的苦味,能抑制过度兴奋的体温中枢,可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦,具有清热疏风的功效。此粥可清暑热,有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。

夏季养生粥食谱推荐4

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