1
菊花粥
食材:菊花20~30克,粳米100~200克。
做法:先将菊花用水煮20分钟后,去渣留浓汁,再将粳米放入熬成粥。
功效:该粥可以平肝熄风,清热明目,适用于肝阳上亢、肝经风火上炎引起之目赤肿痛、眩晕、头胀、头痛、小便短赤及高血压等。
2
胡萝卜粥
食材:胡萝卜350克,粳米100克。
做法:胡萝卜350克,洗净切碎,加粳米100克,和水煮粥,早、晚餐服食或作午后点心。
功效:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,人体摄入后,可转变成维生素A,能保护眼睛和皮肤的健康。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病的人,食之很有裨益。
查看全文