生吃三文鱼有什么好处

美容养颜

生的三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，食用之后可以增强皮肤的弹性，然后有美容养颜的作用。

抗衰老

三文鱼中含有的维生素A和不饱和脂肪酸具有很好的抗击自由基的作用，因此食用之后可以以免自由基损伤细胞，避免细胞老化的作用。

预防癌症

三文鱼中含有的不饱和脂肪酸，食用可以抗击自由基，而自由基攻击细胞有可能使原癌基因突变，导致癌症的情况，因此吃三文鱼可以预防癌症。

健脑益智

三文鱼中含有的丰富的不饱和脂肪酸可以增强大脑细胞的活性，同时促进大脑发育，因此食用三文鱼可以健脑益智。