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天麻和三七怎么做好吃
天麻三七炖鸡
1、食材:
天麻、三七、老母鸡、枸杞、生姜片。
2、做法:
(1)老母鸡宰杀,处理干净,天麻,三七添加少许白糖,泡软,枸杞洗净。
(2)锅内水烧开,加入少量料酒,将鸡放入锅内煮几分钟,去血气。捞起,冲洗干净。
(3)天麻,三七,切薄片,各取5片左右,把所有食材全放进锅内,加适量的水,大火烧开,转小火慢炖1小时即可。
3、功效:
适用于神经衰弱,头晕目眩,偏头痛等。
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