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黑鱼含优质蛋白
黑鱼中的优质蛋白的量是很高的,因此对于恢复伤口是会有一定的作用的,还有给伤口消炎的作用。因此您如果是在术后的话,是可以吃的,煮汤的话比较营养价值更加高一些呢。
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黑鱼怎么吃有利于伤口愈合
生滚黑鱼粥
1、食材:
黑鱼200克、稻米100克。
2、做法:
黑鱼沿脊背分成两片,鱼皮朝下切成薄片,用姜丝、料酒、盐、黑胡椒、少许油拌匀。稻米淘洗干净,放在烧开的水里,粥煮开10分钟后关火焖30分钟,再点火烧开,待黏稠时加鱼片迅速滑开,煮四五分钟加盐即可。
3、功效:
此粥有补中益气、健脾开胃的功效。
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