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维生素A
会引起皮脂腺和汗腺萎缩,出现鸡皮疙瘩样的毛囊丘疹,使皮肤变得干燥、粗糙,指甲也会因变脆而变形。如果有上述症状,可以多吃一些富含维生素A的食物,胡萝卜、萝卜、韭菜、青椒、莴苣叶、香蕉、柑橘、玉米、红薯和动物肝脏等都可以为人体提供丰富的维生素A。
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维生素C
时常发生“糙皮病”。维生素C在人体内不能合成,也不易贮存,故必须从食物中摄取。多吃新鲜蔬菜和水果,尤其是绿叶蔬菜、西红柿、大枣、柑橘、菜花等富含维生素C的食物,还具有一定的抗病毒功效。
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