贫血喝什么汤最有营养

乌鸡补血汤

材料：生姜3片，红枣3颗，乌鸡1只，川芎5克，炒白芍6克，当归6克，熟地9克

做法：

1.将乌鸡宰杀，去头、尾，清洗干净后与其他材料一起放入炖盅里。

2.倒入500毫升的水(大约2碗水)，用文火炖上2小时就可以了。