1
蔬菜类
芦笋、紫菜、绿色花椰菜也含有不少的嘌呤,所以痛风患者也不要吃这些蔬菜,其他的不含嘌呤或者含嘌呤少的蔬菜可以多吃。
2
菇类
大部分的菇类都属含嘌呤食材,金针菇每100克就含嘌呤有260毫克、香菇每有306毫克的嘌呤、杏鲍菇含嘌呤为318毫克、草菇含嘌呤有584毫克、巴西蘑菇含嘌呤有498毫克、猴头菇含嘌呤有397毫克、柳松菇含嘌呤有564毫克、尤其是秀珍菇每100克的嘌呤含量更高达732毫克、珊瑚菇也含有906 毫克的嘌呤量。所以痛风患者最好也不要吃。
查看全文