蘑菇有哪些食用功效 哺乳期吃这些蘑菇最好

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蘑菇是人们熟悉的“山珍”之一。能够获此盛誉,蘑菇不光是靠口感,还和其丰富的营养、优秀的保健价值有关。那么蘑菇有哪些食用功效呢?
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双孢菇补锌

北方人常将双孢菇称为口蘑,其最大的优势是含锌量较高。锌是人体所需的一个非常重要的微量元素,如果小孩缺锌,生长发育就会受到影响,比如个子矮、智力发育受限等,而成人缺锌也会出现生理功能的紊乱。

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木耳润燥

你可能不知道,木耳也属于蘑菇。其中可溶性膳食纤维具有很好的保水性,可保持口腔、咽喉的湿润和肠道的润滑,避免和缓解便秘。

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3

杏鲍菇降糖

杏鲍菇因具有杏仁香味、口感极似鲍而著称。它富含膳食纤维、矿物质、微量元素、维生素和十几种氨基酸,可以有效降低餐后血糖。

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