海带搭配什么菜最好

07-23阅读:1541大字

海带有“护发”、“减肥”、“补钙”等功效,海带俨然是一个呵护健康的“全能选手”。但是海带也不是随便吃的,那么海带搭配什么菜最好?
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海带配冬瓜

海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素,对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物,这两种食物搭配在一起,不仅能消暑,还有助于减肥瘦身。

海带和冬瓜最适合做汤,如果喜欢吃蚕豆,还可以在汤中加一点,蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分,能让汤品帮助减肥的效果更强。

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豆腐配海带

豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收,阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多,也可诱发甲状腺肿大,二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态。

海带搭配什么菜最好2

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海带配排骨

排骨含有蛋白、脂肪、维生素,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效,排骨还含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

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海带搭配土豆

如果出现三高之后,还会带给身体一些病发的症状,尤其是对于心脏的影响还是非常大的,因此在生活中患有三高的人群,不妨试着把海带和土豆搭配起来一起食用,由于土豆中含有丰富的钾离子,可以有效的提高心脏的活力,因此对于强化心脏保护心脏的功能有着很好的作用,而且还能在一定程度上缓解血栓的发生,所以对于三高有着很好的预防效果。

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