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金盏花茶
金盏花有降血糖、抑制肾排空、解除消化道痉挛的作用。立秋之后，人的胃肠道功能还处于转换期，适量喝金盏花茶对胃肠道有好处，能帮助消化。建议少量冲泡，否则口味过于苦涩，可能引起呕吐。
冲泡方法：
冲泡前，要用清水将金盏花清洗干净，在水中浸泡10分钟左右，再用沸水冲泡。
2
乌龙茶
乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间，既保留有绿茶的清香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，常喝能益肺，生津，润喉。立秋喝乌龙茶能有效清除体内余热，恢复津液，有很好的保健作用。
冲泡方法：
取乌龙茶2-3克，用沸水冲泡，浸泡时间不宜过长，否则味苦影响食用。
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竹叶茶
竹叶茶是以竹叶为原料制作而成的茶饮，具有很好的清热利尿作用，可解暑气，适合立秋后的炎热天气饮用。
冲泡方法：
将新鲜的竹叶洗干净，然后放入锅中用清水煎煮，然后代替茶水饮用。
4
桂花茶
立秋之后，人容易出现皮肤干燥，上火而导致声音沙哑的状况，经常喝桂花绿茶或桂花乌龙茶，也可起到缓解作用。常喝桂花茶还能消除口臭，维持口腔健康。
冲泡方法：
取少量桂花用开水冲泡，水温不可太高，保持在85度左右即可。
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