能一起泡水喝
在食物的性味上来看,苦瓜味苦,性微寒,而山楂味甘、性温;将两者适量泡水饮用,可以起到一定中和性味的作用,减少对身体的刺激,有利于吸收、消化两者中的营养成分,因此苦瓜、山楂可以一起泡水喝。
苦瓜和山楂一起泡水喝的功效
1、中和性味:
苦瓜性寒,而山楂性温,两者性味不同,搭配泡水饮用,可以降低苦瓜的寒性,缓解山楂的燥热之气,有利于中和两者的性味,减少刺激。
2、降低血糖:
苦瓜中含有苦瓜甙、类似胰岛素等特殊成分,与山楂一起泡水饮用,有利于降低血糖,适合一些糖尿病患者食用,有利于控制自身的血糖含量。
3、润肠通便:
苦瓜性质寒凉,食用具有肠道滑利性,并且山楂中含有丰富的纤维素及果胶,有利于刺激肠胃蠕动,两者适量同食有利于帮助身体排便、预防疾病。
苦瓜和山楂一起怎么泡水喝好
苦瓜干山楂茶
1、材料:山楂干、苦瓜干各10克,布袋1个。
2、做法:
(1)清洗干净苦瓜干、山楂干,全部放入布袋中。
(2)在锅中倒入适量清水,浸泡30分钟左右。
(3)倒入砂锅中,用大火煮开。
(4)水开后改小火再煎15-20分钟。
(5)将布袋拿出,取汁饮用。
注意事项
虽然苦瓜山楂水营养丰富,饮用有利于身体健康,但是仍是具有一定的寒气,因此需要适量食用为宜,通常来说,喝个一杯(250ml)左右即可,这个用量既可以缓解燥热,又不会加重体内寒气,不会影响身体健康。