花生食疗食谱有哪些

08-06阅读:424大字

花生性平,味甘,入脾、肺经。有醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳等作用。那么花生食疗食谱有哪些呢?
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花生猪肚汤——养胃

将一个猪肚清洗干净,分成五小份,每天可以做一份。把猪肚放入沸水中煮上十分钟,拿出来后再刮洗一遍。再将猪肚切片与洗净的十余粒红皮生花生放入砂锅里,加些清水,大火煮沸,然后用小火煨上三个小时就煮好了。

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蜜汁花生枣——补血

花生搭配大枣,具有降血压、降血糖、防老花眼的功效。经常食用还可以补血活血、提高免疫力

蜜汁花生枣做法:红枣100克,生花生仁100克,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜200克,至汁液黏稠停火。也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。红枣补气,花生衣补血,花生肉滋润,蜂蜜补气。

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排骨花生——强肾健骨

排骨5小块,花生仁半杯、白米1杯、姜丝少许、少量。将这些食材加8杯水,一起煮成粥,最后加适量盐调味即可。

但提醒患关节急性发炎或出现红肿热痛等症状者,不宜喝这款粥。

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蜜醉花生——防哮喘复发

用纯蜂蜜(如蜜不纯时可加热去掉水分)埋住花生米。泡7天后,每天早上空腹吃7粒,若哮喘严重时,可在睡前再吃7粒,坚持吃3个月左右,基本上就可以控制。

但同时也要注意加强锻炼,增强体质,减少其他疾病的发生。

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