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预防心血管疾病
《神农本草经》记载山药有非常好的健脾,和胃气的功效,脾胃健康,则身体津液充足,津液对于人体心脑血管的濡养非常好,可以有效预防和治疗很多心脑血管疾病。
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润肠通便
山药味甘,为道医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用。
山药搭配核桃食用,具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。核桃用于肠燥便秘。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。
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