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山楂汁
原料:山楂片100克,白糖20克,开水300克。
制法:
1、将山楂片用凉水快速洗净,除去浮灰,放入杯内,浇入开水,加盖闷上。
2、待水温降到微温时加入白糖,搅至溶化即可饮用。
温馨提醒:山楂片要迅速用水冲净,否则,冲慢了山楂片一变软,就洗不干净了。沏山楂片的水,要用开水。此汁适宜5个月以上的婴儿食用。
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麦芽饮
原料:麦芽30克,白糖20克。
制法:
1、把麦芽洗净,除去杂质,放入炖杯内,加水250毫升。
2、把炖杯置武火烧沸,再用文火煮25分钟,除去麦山楂的功效山楂芹含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。消食导滞可针对乳食积滞引起的呕吐。婴儿食用此汁,不仅增加了营养,而且能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化,促进生长。芽,过滤,加大白糖拌匀即成。代茶饮用。
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