红星美羚荣膺“2019婴童奶粉可信赖品牌”奖

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8月16日,在由消费日报发起举办的“2019中国孕婴童产业高质量发展高峰论坛暨孕婴童产业诚信发展品牌峰会上,陕西红星美羚乳业股份有限公司获评“2019 婴童奶粉可信赖品牌”。据了解,这是本次峰会上唯一获得该奖项的羊奶粉品牌。

积极打造优质奶源基地

羊奶粉品质的优劣很大程度上取决于奶源,而奶源又与地理环境有密不可分的重要关系。于是在中国乳品业界流传着这样一句话:“世界羊奶看陕西,陕西羊奶看富平”。富平以其得天独厚的自然条件成为国内独一无二的天然优质奶源基地。

生于富平、长于富平的红星美羚长期以来高度重视奶源建设。为解决关中奶山羊因种群退化、亲近繁殖带来的疫病及产奶量低等问题,红星美羚从2018年10月初引进澳大利亚和新西兰奶山羊良种,目前已经有4批共计700余只进口奶山羊入驻红星美羚良种繁育基地,其中进口的种公羊达300多只,已形成目前最大的种公羊群体。此外,通过现代生物扩繁技术,红星美羚对富平及周边地区的奶山羊群体进行优化改良,提高了当地奶山羊平均产能及免疫力,从源头促进奶山羊产业健康可持续发展。

打造中国婴幼儿配方羊奶粉“中国芯片”

好奶源是基础,规范的加工和质检流程是保障。

红星美羚自建自控奶源基地,保障了羊奶粉以100%纯鲜羊乳为原料,生鲜羊乳经过4℃冷链贮,在两小时黄金保鲜期内直达工厂,从而做到入厂前“保活”。

在加工环节,美羚羊奶粉采用巴氏杀菌和湿法工艺一次加工成粉,在生产加工流程中运用适宜羊奶加工的“蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻、上进上排低温粉塔、附聚造粒”四项先进技术,最大限度保留羊奶中的天然活性营养因子,做到加工中“锁活”。据权威检测美羚羊奶粉每100g中免疫球蛋白的含量占到近4g,从而保证更易吸收,更多活性营养。

天天都是开放日,人人都是监督员

有质量才会有销量,红星乳业的严把质量关,使其产品不仅在全国销售,还连续18年远销欧盟、东南亚等地区。

据了解,2013年,红星美羚推出“在阳光下生产,在监督下提升,天天都是开放日,人人都是监督员”,面向全社会举行“开放日”活动,实现了奶源地及生产工艺的全程可视化。每年都有数以万计的消费者、经销商、高校师生、媒体及其他社会团体,从全国各地赶来,走进红星美羚养殖厂、机械化挤奶站及生产厂区,见证美羚羊奶的活性品质,见证美羚羊奶粉生产的全过程。

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